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Le blog de kpouxdchineoh

Le blog de kpouxdchineoh

Cuisine, photos et poèmes sont mes passions K, pou de Chine

Tous en cuisine ! Salade océane

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)

 

  • Une boite d'ananas de 500 grammes ou un ananas frais
  • 15 bâtonnets de surimi
  • 500 grammes de crevettes décortiquées
  • 1 pot de crème fraiche
  • Du ketchup
  • Du paprika
  • Un citron jaune

Temps de préparation : 15 minutes

 

Niveau de difficulté : trés facile

 

Les étapes de la recette en image :

 

 

 

IMG 1269             1 / Découpez les bâtonnets  de surimi en petits morceaux

 

 

 

IMG 12702 / Décortiquez environ 500 grammes de crevettes ou si vous êtes un peu flemmarde comme moi achetez des crevettes déja décortiquées

 

 


 

 

IMG 12713 / Découpez les tranches d'ananas en petits morceaux en prenant soin de bien ôter le jus s'il s'agit d'ananas en boite.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG 1272

 

 

 

4 / Dans un grand saladier versez le pot de crème fraiche

 

5 / Ajoutez du ketchup à la crème fraiche en fouettant bien pour que le mélange soit homogène. La préparation doit être de couleur "saumonnée"

 

6 / Saupoudrez la préparation ainsi obtenue de piment de Cayenne ( 1 à deux cuillère à soupe en fonction du gout épicé souhaité). Pensez à bien mélanger pour éviter l'aspect granuleux

 

7 / Pressez le jus d'un citron et ajouter l'équivalent d'un demi verre 10 cl à la préparation

 

8/ Salez et poivrez le mélange ainsi obtenu

 

 

 

 


 

 IMG 1273

 

 

9 / Ajoutez les différents ingrédients à la préparation et bien mélanger.

 

 

 

 

 

 

 

 

10 / Vous pouvez présenter la salade océane dans une petite verine en décorant celle-ci par exemple avec une rondelle de citron. C'est prêt ! Bon appêtit !

 

 

 

IMG 1274

 

 

 


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cacao 19/10/2011 21:18


Hum ! Bien bon ! J'aime les recettes à base de poisson. Merci beaucoup ! Bonne soirée !


kpouxdchineoh 23/10/2011 20:20



Oui et cette recette je te la conseille vraiment ! Quand je la fais généralement elle reste pas longtemps dans le frigo, gourmande que je suis lol !


Bonne fin de week-end Cacao ! bises



nadia-vraie 05/10/2011 22:31


merci de ta visite et à bientôt.


kpouxdchineoh 06/10/2011 15:13



merci à toi Nadia !



nadia-vraie 04/10/2011 23:07


ce doit êt5re bon mais gras aussi.

merci d'avoir voté et aussi pour ta visite.
À bientôt.


kpouxdchineoh 05/10/2011 21:05



en fait une astuce, pour que ce soit moins gras prendre de la crème fraiche allégée ou en version encore plus light remplacer la crème fraiche par du fromage blanc