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Le blog de kpouxdchineoh

Le blog de kpouxdchineoh

Cuisine, photos et poèmes sont mes passions K, pou de Chine

Tous en cuisine ! Paupiettes de veau à la crème et aux petits légumes

 

IMG_1314.JPG

Ingrédients (pour 4 personnes)

 

  • 2 briquettes de 25 cl de crème fraiche
  • 4 pommes de terre
  • 3 carottes
  • 2 oignons
  • 4 paupiettes de veau

 

Niveau de difficulté : trés facile

 

Temps de préparation : environ 20 minutes

Les étapes de la préparation: 

 

IMG_1306.JPG1 / Emincer les deux oignons et les faire caraméliser dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.

 

 

 

 

 

 

2 / Une fois que les oignons sont bien caramélisés rajouter les paupiettes de veau dans la cocotte. Marquer la viande (de petites marques brunâtres doivent apparaitre sur les paupiettes. Penser à les retourner, pour bien les marquer des deux côtés)

 

 

IMG_1308.JPG


 

3 / Couper les pommes de terres en dés.

 

4 / Rajouter les deux briquettes de crème liquide et les pommes de terre dans la cocotte. Laisser cuire à feu doux durant 30 minutes.

 

5 / Couper les carottes en rondelles.

 

6 / Rajouter les carottes au bout des 30 minutes de mijotage des pommes de terre. Laisser cuire encore 45 minutes aprés avoir retourné les paupiettes et brassé un peu.

 

 

 

chat-cuisinier-gif.gif

 


 

Voilà c'est prêt ! Avec un peu de riz ce plat de saison est délicieux ! On peut aussi ajouter des champignons si l'on aime, ça n'en sera que meilleur ! Dans ce cas rajouter les champignons durant les 15 dernières minutes de cuisson.

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nettoue 15/10/2011 16:01


Bonjour, je suis ravie de découvrir ton blog gourmand !
Bonne fin de semaine


kpouxdchineoh 15/10/2011 20:26



merci pour ton passage Nettoue. Bon week-end à toi !


amicalement



cacao 15/10/2011 13:20


Bonjour ! Ravie de découvrir ton blog ! Ces recettes sont bien alléchantes ! Et j'adore les chats, cuisiniers en plus ! Amitiés.


kpouxdchineoh 15/10/2011 20:24



merci à toi Cacao... contente que mes recettes te plaisent.


Au fait moi aussi j'adore les chats


Bon week-end à toi



Cupcakes en folie et autres douceurs 14/10/2011 21:00


Une recette bien savoureuse merci!


kpouxdchineoh 15/10/2011 20:22



merci à toi pour ton passage. amicalement bonne soirée